Calcium
Calcium er blandt de mineraler, der er nødvendige for optimal sundhed i kroppen.
Hvad er calcium?
Dette mineral er det mest udbredte i din krop, hvor 99 % af alt calcium befinder sig i tænder og knogler. Under knogledannelsen skaber calcium krystaller, der giver styrke til de voksende knogler. Dets rolle rækker ud over at støtte sunde knogler; det er også afgørende for:
- Muskelsammentrækning
- Sammentrækning og udvidelse af blodkar
- Udskillelse af hormoner og enzymer
- Transmission af signaler gennem nervesystemet
Studier har bevist dets indvirkning på hjerte-kar-sundheden som følge af et højere calciumindtag. Derudover tyder videnskabelig evidens på, at et højere calciumindtag kan hjælpe med at opretholde en optimal vægt.
Hvilket dagligt calciumindtag bør du sigte efter?
Dit calciumbehov varierer afhængigt af din alder og dit køn. Generelt set har spædbørn og babyer brug for cirka 200-260 mg, børn og unge har brug for 700-1300 mg, mens voksne har brug for mellem 1000-1200 mg.
Når du vurderer calciumformer, skal du overveje organiske versus uorganiske varianter. "Organisk" refererer fra et kemisk perspektiv til salte, der indeholder carbon-hydrogen- eller carbon-carbon-bindinger. Uorganiske salte mangler disse bindinger.
Organiske saltformer (såsom citrat) viser bedre absorption sammenlignet med uorganiske salte (såsom carbonat). Organiske salte giver dog generelt lavere mængder elementært calcium.
