Krillolie
Krillolie anvendes ofte til lignende formål som fiskeolie, men stammer fra rejelignende krebsdyr kaldet krill.
Omega-3-fedtsyrerne i krillolie, der overvejende er bundet til fosfolipider, integreres hurtigere i røde blodcellers fosfolipider og absorberes hurtigt i hjerneceller.
Fordele ved krillolie
- En rigelig kilde til protein af høj kvalitet.
- Tilbyder lavt fedtindhold, mens den leverer rigelige omega-3-fedtsyrer.
- Forhøjede antioxidantkoncentrationer
- Støtte til hjerte-kar-systemet
- Sund inflammatorisk respons
- Hjerne- og kognitiv sundhed
Forarbejdning af krill til fødevarer genererer biprodukter, der kan omdannes til værdifulde produkter i stedet for at blive kasseret.
Krillolie & fiskeolie
Krills antioxidantkoncentrationer overstiger dem i fisk, hvilket indikerer potentielle fordele mod oxidativ skade. Undersøgelser viser, at omega-3-fedtsyrer fra fiskeolie og krillolie fungerer komplementært, hvor hver fremmer forskellige cellulære funktioner.
Forskning viser også, at kombinationen af fiskeolie og krillolie kan levere forbedret støtte til hjerte-kar- og nervesystemets sundhed, herunder hjernens ydeevne. Dette sker, fordi omega-3-fedtsyrer fra fiskeolie og krillolie gennemgår forskellige absorptions- og distributionsprocesser i din krop og opnår forskellige koncentrationer i blod, blodplader og røde blodceller.
