Zaļā tēja
Zaļajā tējā ir veselību veicinošas vielas.
Kas ir zaļā tēja?
Tējas augs, Camellia sinensis, ir bagāts ar veselību veicinošiem polifenolu savienojumiem, kas pazīstami kā katehīni. Viens no bagātīgākajiem un plaši pētītajiem katehīniem zaļajā tējā ir epigalokatehīna-3-galāts (EGCG), kas ir spēcīga pretnovecošanās fitoviela.
Pilnas tējas patēriņš, zaļās tējas ekstrakti un atsevišķi izolēti katehīni ir parādījuši veselības ieguvumus.
Zaļās tējas ieguvumi
Zaļās tējas polifenoli ir saistīti ar daudziem dažādiem veselības ieguvumiem:
- Smadzeņu veselība: Zaļā tēja nodrošina neiropretektīvus efektus, palīdzot aizsargāt nervu šūnas un funkcijas. Tā var veicināt jaunu smadzeņu šūnu un neironu savienojumu veidošanos.
- Aizsardzība pret oksidāciju: Zaļās tējas polifenoli spēj tieši neitralizēt destruktīvos brīvos radikāļus. Ir arī pierādīts, ka tie kavē oksidatīvo stresu.
- Šūnu veselība: Zaļā tēja var atbalstīt veselu šūnu proliferāciju.
- Holesterīna kontrole: Zaļā tēja, zaļās tējas ekstrakti un EGCG var palīdzēt uzturēt jau veselīgu asins holesterīna, ZBL un triglicerīdu līmeni.
- Vielmaiņas veselība: Ir pierādīts, ka zaļā tēja un tās polifenoli, ieskaitot EGCG, palīdz saglabāt vielmaiņas veselību un uzturēt jau veselīgu glikozes līmeni.
- Svara zudums, detoksikācija un imunitāte: Pateicoties šķidruma stabilizējošām īpašībām, zaļā tēja veicina svara zudumu, pastiprinot enzimātiskās II fāzes detoksikācijas efektivitāti un uzlabojot imūnfunkciju.
- Pretnovecošanās: Zinātnieki ir identificējuši daudzus mehānismus, ar kuriem zaļā tēja novērš slimības un novecošanās postījumus. Ir veikti daudzi cilvēku pētījumi, kas pierāda, ka zaļās tējas lietošana ir būtiski saistīta ar samazinātu ar vecumu saistītu kognitīvo pasliktināšanās risku.
