Protein
Protein er et vitalt makronæringsstoff kroppen din trenger, som påvirker muskelhelse, immunsystemets funksjon, tarmintegritet, lang levetid og ytterligere aspekter.
Byggesteiner: Essensielle aminosyrer
Essensielle aminosyrer er proteinets grunnleggende komponenter som tas opp i kroppen din. Kroppen din utfører sine prosesser ved å bryte ned proteiner til avgjørende aminosyrer, som er nødvendige for å opprettholde god helse. Når det gjelder proteiner, betyr høyere kvalitet at de inneholder det fullstendige spekteret av disse essensielle aminosyrene, som kroppen din ikke kan syntetisere på egenhånd. De må komme fra kostholdskilder.
Disse aminosyrene fyller en avgjørende funksjon i oppbygging og gjenoppretting av muskelvev. Utilstrekkelig inntak av essensielle aminosyrer kan svekke fysisk styrke og restitusjonsevne.
Proteintilskudd (pulver)
Proteintilskudd gir varierende proteinkonsentrasjoner og -kilder. Myseproteinkonsentrat er den mest utbredte formelen. Myseisolat gjennomgår ytterligere bearbeiding, noe som gir høyere proteininnhold med redusert innhold av karbohydrater, laktose og fett.
- Ikke utelukkende for kroppsbyggere når det støtter tilstrekkelig proteininntak fra kosten
- De fleste proteiner fra animalske kilder inneholder alle essensielle aminosyrer
- Myse, sjømat og egg er eksempler på proteiner fra animalske kilder
- Plantebaserte proteinkilder kan berikes med essensielle aminosyrer for å oppnå fullstendighet
- Både proteinpulver og kapsler er effektive for nødvendig proteininntak
Mange planteproteiner mangler én eller flere essensielle aminosyrer. Visse planteproteiner, inkludert ertepoteinisolat og brun ris, skiller seg imidlertid ut gjennom høyt leucininnhold.
Muskelmassen avtar gradvis med alderen – en prosess kalt sarkopeni. Sarkopeni oppstår rundt det fjerde eller femte tiåret av livet og kan forverres av kronisk sykdom, fysisk inaktivitet eller utilstrekkelig inntak av protein og kalorier.
