Białko

Białko jest niezbędnym makroskładnikiem odżywczym, którego potrzebuje Twój organizm, wpływającym na zdrowie mięśni, funkcję układu odpornościowego, integralność jelit, długowieczność i inne aspekty.

Elementy budulcowe: Niezbędne aminokwasy

Niezbędne aminokwasy stanowią podstawowe składniki białek wchodzących do Twojego organizmu. Twój organizm realizuje swoje procesy poprzez rozkład białek na kluczowe aminokwasy, niezbędne do utrzymania zdrowia. Jeśli chodzi o białka, wyższa jakość oznacza posiadanie pełnego spektrum tych niezbędnych aminokwasów, których Twój organizm nie jest w stanie samodzielnie syntetyzować. Muszą one pochodzić ze źródeł pokarmowych.

Aminokwasy te pełnią kluczową funkcję w budowie i odbudowie tkanki mięśniowej. Niewystarczające spożycie niezbędnych aminokwasów może osłabić siłę fizyczną i zdolności regeneracyjne.

Suplement białkowy (proszek)

Suplementy białkowe oferują różne stężenia i źródła białka. Koncentrat białka serwatkowego jest najpowszechniejszą formułą. Izolat serwatki poddawany jest dodatkowej obróbce, co daje wyższą zawartość białka przy zmniejszonej zawartości węglowodanów, laktozy i tłuszczu.

• Nie jest przeznaczony wyłącznie dla kulturystów, gdy wspiera odpowiednie spożycie białka z diety
• Większość białek pochodzenia zwierzęcego zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy
• Serwatka, owoce morza i jaja są przykładami białek pochodzenia zwierzęcego
• Roślinne źródła białka można wzbogacić o niezbędne aminokwasy, aby osiągnąć kompletność
• Zarówno proszek białkowy, jak i kapsułki są skuteczne w zapewnieniu wymaganego spożycia białka

Wiele białek roślinnych nie zawiera jednego lub kilku niezbędnych aminokwasów. Jednak niektóre białka roślinne, w tym izolat białka grochu i brązowy ryż, wyróżniają się wysoką zawartością leucyny.

Masa mięśniowa stopniowo zmniejsza się wraz z wiekiem – proces ten nazywany jest sarkopenią. Sarkopenia pojawia się około czwartej lub piątej dekady życia i może się nasilać w wyniku przewlekłej choroby, braku aktywności fizycznej lub niewystarczającego spożycia białka i kalorii.