Calcio
El calcio se encuentra entre los minerales necesarios para la salud óptima del cuerpo.
¿Qué es el calcio?
Este mineral es el más abundante en su cuerpo, con el 99% de todo el calcio residiendo en los dientes y los huesos. Durante el desarrollo óseo, el calcio crea cristales que dan resistencia al hueso en desarrollo. Su papel va más allá de apoyar los huesos sanos; también es vital para:
- La contracción muscular
- La contracción y expansión de los vasos sanguíneos
- La secreción de hormonas y enzimas
- La transmisión de mensajes a través del sistema nervioso
Los estudios han demostrado su impacto en la salud cardiovascular como resultado de un mayor consumo de calcio. Además, la evidencia científica sugiere que un mayor consumo de calcio también puede ayudar a mantener un peso óptimo.
¿Qué ingesta diaria de calcio debería alcanzar?
Sus necesidades de calcio varían según su edad y sexo. En términos generales, los lactantes y bebés requieren aproximadamente 200-260 mg, los niños y adolescentes necesitan 700-1300 mg, mientras que los adultos requieren entre 1000-1200 mg.
Al evaluar las formas de calcio, considere las variedades orgánicas frente a las inorgánicas. "Orgánico", desde una perspectiva química, se refiere a sales que contienen enlaces carbono-hidrógeno o carbono-carbono. Las sales inorgánicas carecen de estos enlaces.
Cabe destacar que las formas de sales orgánicas (como el citrato) demuestran una absorción superior en comparación con las sales inorgánicas (como el carbonato). Sin embargo, las sales orgánicas generalmente proporcionan menores cantidades de calcio elemental.
