Bifidobakterije
Bifidobakterije predstavljaju kategoriju korisnih bakterija poznatih kao probiotici.
Ovi probiotici obično se nalaze u vašim crijevima i želucu, podržavajući optimalno zdravlje probave.
Prednosti probiotika bifidobakterija
Prebiotici podržavaju pojedince poticanjem razvoja i/ili funkcije korisnih bakterija u debelom crijevu, čime poboljšavaju individualno zdravlje. Bitno je razumjeti da, iako svi prebiotici kvalificiraju kao vlakna, nisu sva vlakna prebiotici.
Osim njihove važnosti za zdravlje probave, znanstvena istraživanja otkrivaju da uravnoteženi crijevni mikrobiom može:
- Pružiti podršku raspoloženju
- Promovirati kardiovaskularno zdravlje
- Podržati zdrave imunološke odgovore
- Poboljšati opće zdravlje tijela
- Ojačati sposobnosti borbe protiv bolesti
Namirnice s bifidobakterijama
Sastojci hrane klasificirani kao prebiotički ispunjavaju specifične uloge: odupiru se želučanoj kiselosti, podnose enzimsku razgradnju, izbjegavaju apsorpciju u gornjem dijelu gastrointestinalnog trakta, podliježu fermentaciji crijevnih mikroorganizama te potiču rast i/ili funkciju korisnih bakterija.
Bifidobacterium suplementacija
Posebno kako starimo, suplementacija postaje važna za pravilnu prehranu bifidobakterija. Istraživanja pokazuju da zdrave bifidobakterije čine otprilike 60 % ljudskog crijevnog mikrobioma u dojenačkoj dobi. Kroz odraslu dob, taj postotak pada na 30–40 %, pada na otprilike 10 % u kasnoj srednjoj dobi i pada ispod 5 % u starosti.
Niže populacije bifidobakterija stvaraju prilike za štetne bakterije koje uzrokuju bolesti da prevladaju. Kao i svi tjelesni sustavi, bifidobakterije zahtijevaju odgovarajuću prehranu kako bi napredovale i razmnožavale se.
Iako prehrambena vlakna služe kao primarni izvor goriva za bifidobakterije, istraživanja su identificirala njihov poseban afinitet prema prebiotiku poznatom kao xylooligosaccharide (XOS). Ovaj prebiotik pokazao je učinkovitost čak i pri relativno malim dozama.
Obećavajuća klinička ispitivanja na ljudima pokazuju da ova specijalizirana prebiotička formulacija značajno povećava populacije bifidobakterija u probavnom traktu.
