Krilový olej
Krilový olej sa často používa na podobné účely ako rybí olej, ale pochádza z kôrovcov podobných krevetám, nazývaných kril.
Omega-3 mastné kyseliny prítomné v krilovom oleji, prevažne pripojené k fosfolipidom, sa rýchlejšie integrujú do fosfolipidov červených krviniek a rýchlo sa vstrebávajú do mozgových buniek.
Výhody krilového oleja
- Bohatý zdroj vysokokvalitných bielkovín.
- Ponúka nízky obsah tukov pri súčasnom dodávaní hojných omega-3 mastných kyselín.
- Zvýšené koncentrácie antioxidantov
- Podpora kardiovaskulárneho systému
- Zdravá zápalová odpoveď
- Zdravie mozgu a kognitívne zdravie
Spracovanie krilu na potraviny vytvára vedľajšie produkty, ktoré možno premeniť na cenné produkty namiesto ich likvidácie.
Krilový olej & rybí olej
Koncentrácie antioxidantov v krile prevyšujú tie v rybách, čo naznačuje potenciálne výhody proti oxidačnému poškodeniu. Štúdie preukazujú, že omega-3 mastné kyseliny z rybieho oleja a krilového oleja fungujú komplementárne, pričom každá podporuje odlišné bunkové funkcie.
Výskum tiež ukazuje, že kombinácia rybieho oleja a krilového oleja môže poskytnúť vylepšenú podporu pre zdravie kardiovaskulárneho a nervového systému, vrátane výkonu mozgu. K tomu dochádza preto, že omega-3 mastné kyseliny z rybieho oleja a krilového oleja prechádzajú rôznymi procesmi absorpcie a distribúcie vo vašom tele, dosahujúc rôzne koncentrácie v krvi, krvných doštičkách a červených krvinkách.