Taurín

Taurín je zlúčenina podobná aminokyselinám obsahujúca síru, hojne zastúpená v tele, ktorá umožňuje široké spektrum biologických funkcií.

Taurín je syntetizovaný z aminokyseliny L-cysteínu a vyskytuje sa prakticky vo všetkých tkanivách. Vedci ho charakterizovali ako „jednu z najdôležitejších látok vo vašom tele".

Čo je taurín?

Taurín je aminokyselina obsahujúca síru, ktorá sa vyskytuje v relatívne značnom množstve v mnohých telesných orgánoch, vrátane srdca a mozgu. V skutočnosti tvorí približne 50–60 % voľného aminokyselinového fondu vášho tela, čo naznačuje, že plní podstatnú funkciu.

Taurín sa však líši od väčšiny ostatných aminokyselín, pretože nie je nikdy začlenený do proteínov. Inými slovami, zatiaľ čo väčšina molekúl aminokyselín sa spája a tvorí proteíny (ktoré plnia vlastné kľúčové funkcie), taurín slúži rôznym alternatívnym účelom, od športového výkonu až po syntézu žlče.

Jedným z objavov, vďaka ktorým je taurín obzvlášť pozoruhodný, je produkcia transportných proteínov vaším telom, ktoré sa špecificky zameriavajú na túto živinu. Tieto transportéry umožňujú väčšine telesných buniek absorbovať a koncentrovať taurín vnútorne. Je to preto, že taurín je pre bunky nevyhnutný.

Taurín je podmienene esenciálna živina a antioxidant. To znamená, že jeho príjem zo stravy je možný, hoci taurín sa nevyskytuje v rastlinných potravinách. Vaše telo si tiež syntetizuje určité množstvo taurínu.

Prínosy taurínu

Možno ste sa s taurínom stretli, ale viete o ňom len to, že sa nachádza v energetických nápojoch. Robustné epidemiologické dôkazy naznačujú, že určité skupiny s najdlhšou dĺžkou života konzumujú zvýšené množstvo taurínu v porovnaní so zvyškom svetovej populácie.

Taurín je v tele syntetizovaný v minimálnom množstve, pričom jeho produkcia s vekom klesá. V dospelosti sa syntéza taurínu ukazuje ako nedostatočná pre udržanie optimálneho zdravia.

Štúdie naznačujú, že zvýšenie prísunu taurínu môže priniesť potenciálne výhody pre kardiovaskulárne ochorenia, zvýšený cholesterol, Alzheimerovu chorobu, ochorenia pečene a predĺženie dĺžky života.

Optimálnym prístupom pre udržanie vysokých koncentrácií taurínu je strava alebo suplementácia. Medzi potravinové zdroje patria morské plody, vrátane hrebenatiek, slávok a mušlí. Tmavé mäso z morky a kurčaťa tiež poskytuje vynikajúce zdroje taurínu.

Užívanie doplnkov taurínu

Najúčinnejšie klinické štúdie s taurínom využívali denné dávky od 1 500 mg do 3 000 mg. Získanie tohto množstva taurínu z potravinových zdrojov je náročné.

Výskum ukazuje, že suplementácia taurínom môže:

• Podporovať energetický metabolizmus & pomáhať udržiavať optimálnu funkciu mitochondrií
• Pomáhať predchádzať cukrovke a obezite
• Zlepšovať koncentrácie cholesterolu a triglyceridov
• Znižovať krvný tlak
• Zlepšovať citlivosť na inzulín
• Podporovať prevenciu starnutia mozgu a zlepšovať kognitívne poruchy
• Posilňovať bunky srdcového svalu, predlžovať ich životnosť a chrániť ich pred poškodením
• Znižovať početné faktory spôsobujúce aterosklerózu a jej fatálne následky.
• Chrániť bunky sietnice a vnútorného ucha pred poškodením
• Regulovať tok vápenatých iónov, ktoré potrebujú pre správnu funkciu
• Okrem toho sa rozrastajú dôkazy o funkcii taurínu pri prevencii epileptických záchvatov a ochorení pečene, dvoch stavov pripisovaných toxickým účinkom na citlivé tkanivá

Ak hľadáte dlhší, zdravší a aktívnejší život, zvážte suplementáciu taurínom.