Zelený čaj
Zelený čaj obsahuje látky podporujúce zdravie.
Čo je zelený čaj?
Čajovník, Camellia sinensis, je bohatý na polyfenolové zlúčeniny podporujúce zdravie známe ako katechíny. Jeden z najhojnejších a najširšie skúmaných katechínov v zelenom čaji je epigalokatechín-3-galát (EGCG), ktorý je silným fytonutrientom proti starnutiu.
Konzumácia celého čaju, extraktov zo zeleného čaju a jednotlivých izolovaných katechínov preukázala zdravotné prínosy.
Prínosy zeleného čaju
Polyfenoly zeleného čaju boli spojené s mnohými rôznymi zdravotnými prínosmi:
- Zdravie mozgu: Zelený čaj ponúka neuroprotektívne účinky, pomáha chrániť nervové bunky a funkcie. Môže podporiť tvorbu nových mozgových buniek a neurálnych spojení.
- Ochrana pred oxidáciou: Polyfenoly zeleného čaju sú schopné priamo neutralizovať deštruktívne voľné radikály. Preukázalo sa tiež, že inhibujú oxidačný stres.
- Bunkové zdravie: Zelený čaj môže podporiť zdravú bunkovú proliferáciu.
- Manažment cholesterolu: Zelený čaj, extrakty zo zeleného čaju a EGCG môžu pomôcť udržať už zdravé hladiny cholesterolu v krvi, LDL a triglyceridov.
- Metabolické zdravie: Preukázalo sa, že zelený čaj a jeho polyfenoly vrátane EGCG pomáhajú zachovať metabolické zdravie a pomáhajú udržať už zdravé hladiny glukózy.
- Strata hmotnosti, detox a imunita: Vďaka vlastnostiam stabilizujúcim tekutiny sa ukázalo, že zelený čaj podporuje stratu hmotnosti, posilňuje účinnosť enzymatickej detoxikácie fázy II a posilňuje imunitnú funkciu.
- Proti starnutiu: Vedci identifikovali množstvo mechanizmov, pomocou ktorých zelený čaj odvracia choroby a ničivé účinky starnutia. Bolo vykonaných množstvo ľudských štúdií, ktoré preukazujú, že príjem zeleného čaju je výrazne spojený so zníženým rizikom poklesu kognitívnych funkcií súvisiacich s vekom.
