Baltymai
Baltymai yra gyvybiškai svarbus makromaistinė medžiaga, kurios reikia jūsų organizmui ir kuri veikia raumenų sveikatą, imuninės sistemos funkciją, žarnyno vientisumą, ilgaamžiškumą ir kitus aspektus.
Statybiniai blokai: Nepakeičiamosios aminorūgštys
Nepakeičiamosios aminorūgštys yra pagrindiniai baltymų komponentai, patenkantys į jūsų organizmą. Jūsų organizmas vykdo savo procesus skaidydamas baltymus į esmines aminorūgštis, būtinas sveikatai palaikyti. Kalbant apie baltymus, aukštesnė kokybė reiškia visą šių nepakeičiamųjų aminorūgščių spektrą, kurių jūsų organizmas negali savarankiškai sintetinti. Jos turi būti gaunamos iš maisto šaltinių.
Šios aminorūgštys atlieka svarbų vaidmenį raumenų audinio kūrime ir atkūrime. Nepakankamas nepakeičiamųjų aminorūgščių vartojimas gali pakenkti fizinei jėgai ir atsigavimo gebėjimams.
Baltymų papildas (milteliai)
Baltymų papildai suteikia įvairių baltymų koncentracijų ir šaltinių. Išrūgų baltymų koncentratas yra labiausiai paplitusi formulė. Išrūgų izoliatas patiria papildomą apdorojimą, gaminant aukštesnį baltymų kiekį su sumažintu angliavandenių, laktozės ir riebalų kiekiu.
- Skirtas ne tik kultūristams, kai padeda užtikrinti pakankamą baltymų vartojimą iš maisto
- Dauguma gyvūninės kilmės baltymų turi visas nepakeičiamąsias aminorūgštis
- Išrūgos, jūros gėrybės ir kiaušiniai yra gyvūninės kilmės baltymų pavyzdžiai
- Augaliniai baltymų šaltiniai gali būti praturtinti nepakeičiamosiomis aminorūgštimis siekiant pilnumo
- Tiek baltymų milteliai, tiek kapsulės yra veiksmingi reikiamam baltymų vartojimui
Daugelyje augalinių baltymų trūksta vienos ar kelių nepakeičiamųjų aminorūgščių. Tačiau tam tikri augaliniai baltymai, įskaitant žirnių baltymų izoliatus ir rudus ryžius, išsiskiria dideliu leucino kiekiu.
Raumenų masė palaipsniui mažėja senstant – šis procesas vadinamas sarkopenija. Sarkopenija atsiranda maždaug ketvirtajame ar penktajame gyvenimo dešimtmetyje ir gali pablogėti dėl lėtinės ligos, fizinio neaktyvumo ar nepakankamo baltymų ir kalorijų vartojimo.
