Kalcis

Kalcis yra vienas iš mineralų, būtinų optimaliai kūno sveikatai.

Kas yra kalcis?

Šis mineralas yra gausiausia medžiaga jūsų kūne – 99% viso kalcio yra dantyse ir kauluose. Kaulų vystymosi metu kalcis sukuria kristalus, suteikiančius stiprumo besiformuojantiems kaulams. Jo vaidmuo neapsiriboja sveikų kaulų palaikymu; jis taip pat yra gyvybiškai svarbus:

• Raumenų susitraukimui
• Kraujagyslių susitraukimui ir išsiplėtimui
• Hormonų ir fermentų sekrecijai
• Žinučių perdavimui per nervų sistemą

Tyrimai įrodė jo poveikį širdies ir kraujagyslių sveikatai dėl didesnio kalcio vartojimo. Be to, moksliniai įrodymai rodo, kad didesnis kalcio vartojimas taip pat gali padėti išlaikyti optimalų svorį.

Kokio dienos kalcio kiekio turėtumėte siekti?

Jūsų kalcio poreikiai skiriasi priklausomai nuo amžiaus ir lyties. Apskritai kalbant, kūdikiams ir mažiems vaikams reikia maždaug 200–260 mg, vaikams ir paaugliams – 700–1300 mg, o suaugusiesiems – 1000–1200 mg.

Vertinant kalcio formas, reikėtų apsvarstyti organines ir neorganines atmainas. „Organinis" cheminiu požiūriu reiškia druskas, turinčias anglies-vandenilio arba anglies-anglies ryšius. Neorganinėms druskoms šių ryšių trūksta.

Pažymėtina, kad organinės druskų formos (pvz., citratas) pasižymi geresniu įsisavinimu, palyginti su neorganinėmis druskomis (pvz., karbonatu). Tačiau organinės druskos paprastai suteikia mažesnius elementinio kalcio kiekius.