Žalioji arbata
Žalioji arbata turi sveikatos stiprinančių junginių.
Kas yra žalioji arbata?
Arbatos augalas, Camellia sinensis, kupinas sveikatos stiprinančių polifenolių junginių, vadinamų katechinais. Vienas gausiausiųjų ir plačiausiai tiriamiausių katechinų žaliojoje arbatoje yra epigalokatechino-3-galatas (EGCG), kuris yra galingas senėjimą stabdantis fitomaistinė medžiaga.
Visos arbatos vartojimas, žaliosios arbatos ekstraktai ir atskiri išskirti katechinai - visi parodė naudą sveikatai.
Žaliosios arbatos nauda
Žaliosios arbatos polifenoliai siejami su daugeliu įvairių sveikatos naudų:
- Smegenų sveikata: Žalioji arbata turi neuroprotektorinį poveikį, padedantį apsaugoti nervų ląsteles ir funkciją. Ji gali skatinti naujų smegenų ląstelių ir nervų ryšių kūrimąsi.
- Apsauga nuo oksidacijos: Žaliosios arbatos polifenoliai gali tiesiogiai neutralizuoti griaunamuosius laisvuosius radikalus. Taip pat buvo parodyta, kad jie slopina oksidacinį stresą.
- Ląstelių sveikata: Žalioji arbata gali palaikyti sveiką ląstelių dauginimąsi.
- Cholesterolio valdymas: Žalioji arbata, žaliosios arbatos ekstraktai ir EGCG gali padėti palaikyti jau sveiką kraujo cholesterolio, LDL ir trigliceridų lygį.
- Medžiagų apykaitos sveikata: Parodyta, kad žalioji arbata ir jos polifenoliai, įskaitant EGCG, padeda išsaugoti medžiagų apykaitos sveikatą ir padeda palaikyti jau sveiką gliukozės lygį.
- Svorio mažinimas, detoksikacija ir imunitetas: Dėl skysčius stabilizuojančių savybių žalioji arbata skatina svorio mažinimą, didina fermentinės II fazės detoksikacijos veiksmingumą ir stiprina imuninę funkciją.
- Senėjimo sulėtinimas: Mokslininkai nustatė daugybę mechanizmų, kuriais žalioji arbata apsaugo nuo ligų ir senėjimo pasekmių. Atlikta daug žmonėms skirtų tyrimų, parodančių, kad žaliosios arbatos vartojimas reikšmingai susijęs su sumažėjusia su amžiumi susijusio pažinimo nuosmukio rizika.
